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2017年12月10日星期日

CARL F. BUCHERER UND DAS HOTEL DES JAHRES

In der Hotellerie ist die begehrte Auszeichnung "Hotel des Jahres" gleichbedeutend mit Prestige: Nur die besten Hotels haben das Recht, diesen Titel zu führen. Im Herzen des berühmten Schweizer Kurortes gelegen, verfügt das Kulm Hotel St. Moritz über viele Vorzüge, darunter eine herrliche Aussicht auf den St. Moritzersee, die majestätischen Gipfel des Engadins und ein riesiges 2000 m2 großes Grundstück. Im Hauptgebäude herrscht eine Atmosphäre von Wohlbefinden und Entspannung, zu der warme, natürliche Farben, hochwertige Teppiche und prächtige Wandverkleidungen beitragen. Der renommierte Architekt Pierre-Yves Rochon hat in dem Teil des Gebäudes namens Neukulm natürliche Materialien wie Alpenkiefer und Naturstein zu einer Oase gemacht.
Der Hoteldirektor Heinz Hunkeler ist der erste Hotelier, der zweimal den Award "Hotel des Jahres" gewonnen hat. Das erste Mal war er 2008 im Grand Hotel Kronenhof. "Diese prestigeträchtige Auszeichnung bestätigt voll und ganz die Exzellenz des Kulm Hotel St. Moritz", sagt Heinz Hunkeler. "Es ist eine große Ehre, es ein zweites Mal zu gewinnen. "
Die Geschichte des Kulm Hotel St. Moritz ist lang und traditionsreich. 1864 lancierte der Hotelpionier Johannes Badrutt, der das Kulm Hotel St. Moritz im Engadin eröffnete, das Konzept des Wintertourismus. Auch heute noch scheint im Winter die Sonne am Südhang des oberen Tales viele Urlauber an. Der historische Eispavillon im Kulm Park, in dem die Eiskunstläufer bei den Olympischen Spielen 1928 und 1948 ausgetragen wurden, wurde im Januar 2017 wiedereröffnet und heißt jetzt Kulm Country Club.
Mit seiner großen Sonnenterrasse, Gourmetküche und exquisiten Getränken lädt er zum Entspannen und Genießen ein. Der Country Club ist ein wunderbares Beispiel kulinarischer Vielfalt, die das Kulm Hotel St. Moritz bietet. Die peruanischen, italienischen und typisch schweizerischen Gerichte, die in den verschiedenen Restaurants und Bars des Hauses zubereitet werden, werden sicherlich die Gaumen der Gäste erfreuen. Im kommenden Winter übernimmt der deutsche Küchenchef Tim Raue, 19 Punkte im Gault & Millau, die Leitung des Gourmetrestaurants Kulm Hotel St. Moritz. Seine asiatischen Köstlichkeiten werden zweifellos den Gaumen der Gastgeber schmeicheln.
"Es ist eine große Ehre, diesen Titel dem Kulm Hotel St. Moritz zu verleihen", sagt Sascha Moeri, CEO von Carl F. Bucherer. "Einwandfreie Qualität, strenge Regeln und beeindruckendes Design zeichnen dieses großartige Schweizer Hotel aus. Bei der offiziellen Preisverleihung wurden die Botschafter der Marke, DJ Antoine und Daniel Bernhardt sowie Gault & Millau-Redakteur Urs Heller, von Sascha Moeri dem Hotelmanager Heinz vorgestellt. Hunkeler, eine Uhr mit der Aufschrift "Hotel des Jahres 2018" auf der Gehäuserückseite.
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